Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Aperçu des ingrédients fonctionnels dans les aliments nutritionnels sportifs
Les sports peuvent être divisés en sports professionnels et des sports de masse. Les sports professionnels nécessitent maximiser le potentiel des individus en termes de forme physique, de forme physique et de capacité athlétique, et de mener des entraînements et des compétitions scientifiques et systématiques. Ainsi, la nourriture nutritionnelle sportive est devenue un aliment essentiel pour l'entraînement et la compétition des athlètes professionnels. En 2016, l
Quels sont les pigments dans le thé et quelles sont leurs fonctions?
Les pigments dans le thé sont un type de substance colorée présente dans les feuilles de thé frais et les produits de thé finis. Ce sont les composants qui constituent la couleur d'apparence, la couleur de la soupe et la couleur de base des feuilles du thé. Leur contenu et leurs changements jouent un rôle crucial dans la qualité du thé. Dans les pigments de thé, certains sont déjà présents dans des feuilles fraîches, appelées pigments naturels dans le thé, tand
Les champignons comestibles, en tant qu'ingrédient alimentaire qui se conforment au concept d '«homologie médicinale et comestible», ont reçu une attention particulière de la part des chercheurs d'entreprise. Dans le contexte de «l'homologie des aliments médicinaux», la recherche et le développement des aliments fonctionnels des champignons comestibles sont très importants, et leurs perspectives de marché sont très claires, ce qui est également conforme à la demande du public pour les aliments «homologies
Nouvelle alimentation en ressources - poudre d'oligopeptide de maïs
01 Annonce nationale Le 21 octobre 2010, le ministère de la Santé a publié un avis sur l'approbation du polyester du saccharose, de la poudre d'oligopeptide de maïs, de la phosphatidylsérine et des trois autres articles en tant que nouveaux aliments en ressources (Ministère de la santé n ° 15 de 2010), approuvant officiellement la poudre d'oligopeptide de maïs En tant que nouveaux aliments de ressources, et ayant des rég
La fonction et l'application de Seabuckthorn les feuilles comme nourriture commune
La Chine est le pays avec les ressources de terre les plus riches du monde, et les composants et le contenu de l'argousier varient de différentes régions et variétés. Le fruit de Seabuckthorn est un médicament répertorié dans la pharmacopée de la République populaire de Chine et est reconnu comme une ressource à double usage par le Conseil d'État. Par conséquent, la re
Recherche et analyse des aliments fonctionnels anti-fatigue
La fatigue est principalement divisée en fatigue de l'exercice et fatigue chronique. Parmi eux, la fatigue de l'exercice est une baisse temporaire de la fonction corporelle causée par l'exercice, qui peut être atténuée en complétant les acides aminés, la médecine traditionnelle chinoise ou les aliments f
Curcumine, le nouveau chouchou des boissons fonctionnelles
La santé est un sujet éternel pour l'humanité. Ces dernières années, avec l'amélioration des niveaux de vie chinois, le concept de vie des gens a également commencé à passer d'un problème de survie matérielle à un problème de qualité de vie. En tant que condition préalable à toutes les activités, le sujet de la «santé» a également été examiné et défini. Cette dimension de la "santé" ne se limite plus à ne pas tomber malade, mais plu
Développement de bonbons de comprimés fonctionnels pour améliorer la vision
Par conséquent, les anthocyanes et la vitamine A, qui ont pour effet de soulager la fatigue visuelle, sont protégées sous forme de microcapsules et ajoutées aux bonbons de comprimés, garantissant efficacement que les anthocyanes et la vitamine A peuvent être complètement absorbées par l'intestin humain par la barrière gastrique, atténuant ainsi la fatigue visuelle. Sur cette base, des édulcorants fonctionnels tels que les isomaltooligosaccharides, la menthe haleine
L'application de la propolis dans les produits de beauté et de santé
Avec l'amélioration des niveaux de vie des gens, la mise à jour constante des concepts de consommation, l'attention croissante aux problèmes environnementaux et la proposition du concept de «défense de la nature», les gens accordent de plus en plus d'attention aux flavonoïdes de propolis contenant des ingrédients actifs naturels. En tant que substance naturelle avec de multiples activités physiologiques, les flavonoïdes de propolis sont devenus un sujet de recherche brûlant dans le développement des produits chimiques quotidiens et de
Comment l'inuline est-elle utilisée dans les produits laitiers et autres types d'aliments?
Ces dernières années, le développement et l'utilisation de l'inuline ont reçu une grande attention de l'industrie alimentaire internationale et ont été largement utilisés dans divers aliments tels que les produits laitiers, les boissons, les produits de nouilles, les produits carrés, etc.
L'activité biologique et l'application de pissenlit
Taraxacum Mongolicum est une plante médicinale et comestible reconnue, classée comme une plante herbacée vivace dans la famille Asteraceae. En termes de propriétés médicinales, il est froid de nature et de goût amer. Il a les effets de nettoyage de la chaleur et de détoxification, de réduction de l'enflure, de la diurèse, etc. Il est couramment utilisé pour traiter les symptômes tels que l'abcès mammaire et l'abcès gastrique.
Quelle est la différence entre Longan et Longan?
Longan est un fruit que nous aimons tous manger, mais de nombreux amis ne peuvent pas faire la distinction entre Longan et Longan. Jetons un coup d'œil ensemble. 01 Quelle est la différence entre Longan et Longan En fait, Longan et Longan sont très faciles à distinguer. Longan est fraîchement cueilli et le frais s'appelle Longan. Après avoir séché le longan, il s'ap
Berbérine, un supplément nutritionnel populaire sur les réseaux sociaux
Récemment, selon un rapport d'enquête sur les utilisateurs sur la vitamine américaine et les produits de supplément nutritionnel par ConsumerLab, les trois principales augmentations absolues de la popularité en 2023 étaient: la prégnololone (+ 7,5%), le magnésium (+ 4,8%) et la berbérine (+ 4,3%) . La principale r
Introduction à l'efficacité de la nattokinase
Le Natto est un aliment sain fabriqué en fermente de soja avec des bactéries Natto, contenant divers ingrédients efficaces tels que les acides aminés, les vitamines, les minéraux, etc. Il est riche en nutriments et très nutritifs, et est reconnu par le monde. Parmi eux, le plus accrocheur est la nattokinase. La nattokinase est une enzyme fibrinolytique découverte à l'origine dans les produits de soja fermentés japonais, Natto. Natto, un plat fermenté à partir de soj
L'acide n-acétylneuraminique comme nouvel ingrédient alimentaire
01 Annonce nationale Le 31 mai 2017, la National Health and Family Planning Commission a publié un avis (n ° 7 de 2017) sur 10 nouveaux ingrédients alimentaires, y compris le beurre de karité, l'approbation officielle du beurre de karité et (3R, 3'R) - dihydroxy- β-caroténoïdes , Baole Fruit Powder, N-acétylneuraminique, Extrait d'eau de graines de brocoli, Acide cis-15-tétradécanoïque, Rice Bran Fatty Alcool γ-acide lin
L'application de la propolis dans les produits de beauté et de santé
Avec l'amélioration des niveaux de vie des gens, la mise à jour constante des concepts de consommation, l'attention croissante aux problèmes environnementaux et la proposition du concept de «défense de la nature», les gens accordent de plus en plus d'attention aux flavonoïdes de propolis contenant des ingrédients actifs naturels. En tant que substance naturelle avec de
Le poivre (Piper Nigrum L.), également connu sous le nom de Sichuan noir, le Sichuan blanc, le poivre royal et le poivre flottant, est connu comme le "roi des épices" et est une plante de vigne à feuilles persistantes pérennes. Le poivre est originaire de l'Inde et principalement distribué dans les régions tropicales et subtropicales. Ses principaux pays producteurs co
Caractéristiques et applications de fructooligosaccharides dans les aliments ordinaires
01 Fructooligosaccharides Les fructooligosaccharides, en tant qu'aliments naturels uniques, ont des effets significatifs sur l'amélioration de la fonction gastro-intestinale, la réduction des lipides sanguins, la régulation de l'équilibre corporel et l'amélioration de l
Recherche sur l'application de la gomme de poisson dans l'industrie alimentaire
Résumé: La colle de poisson, également connue sous le nom de colle de fleurs ou de vessie de natation de poisson, est un organe important pour contrôler le naufrage et le flottement des poissons dans l'eau, et est un bon matériau faible en gras et riche en protéines. Ces dernières années, avec la montée des tendances alimentaires saines et diverses, la gélatine des poissons
Progrès de la recherche dans les aliments Perilla
Perilla est le premier lot de plantes homologues médicinales et comestibles annoncées par le ministère de la Santé, qui est riche en substances α-bioactives telles que l'acide linolénique, les flavonoïdes, les phénols, les pigments, etc. Suye peut être utilisé pour transpirer et soulager la surface; Sugan et Sudou
Les propriétés de la betterave rouge et son application dans la nourriture
01 Pigment rouge de betterave Les pigments utilisés dans les aliments sont divisés en deux catégories: les pigments synthétiques et les pigments naturels. Ces dernières années, en raison de la controverse sur la sécurité des pigments synthétiques, les gens ont favorisé les pigments naturels avec une sécurité élevée, des effets secondaires non toxiques et des avantages nutritionnels et pour la santé. Les pigments naturels sont deve
Les fonctions et applications des polysaccharides Tremella fucicimis
01 Caractéristiques fonctionnelles des polysaccharides Tremella fucicimis 1. Caractéristiques de traitement de la production alimentaire Les polysaccharides Tremella contiennent une quantité importante de polysaccharides homog
Comprendre correctement plusieurs additifs
01 Régulateur d'acidité: aigre et doux est moi Afin d'obtenir de la nourriture avec une excellente couleur, un arôme et un goût, les agents d'assaisonnement alimentaires sont indispensables. Les régulateurs acides sont un type d'agent d'assaisonnement, également connu
Les fonctions de la stachyose dans les aliments fonctionnels
En raison du manque de digestion dans les systèmes digestifs des humains et des animaux monogastriques α-digestifs pour les liaisons 1,6-glycosidiques. La structure de la stachyose est l'ajout de deux galactoses à l'extrémité du glucose du saccharose, de sorte que la stachyose peut entrer directement dans l'extrémité postérieure du tube digestif et être fermentée et utilisée par les bifidobactéries et quelques lactobacilles dans l'intestin. Par conséquent, les oligosaccharides non digestibles tels que la stachyo
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.