Les formulations des aliments pour la santé retournent à la forme des aliments

August 07, 2023

Ces dernières années, avec l'amélioration progressive de la sensibilisation à la santé des personnes, les jeunes entrant sur le lieu de travail sont progressivement devenus la nouvelle force pour acheter des aliments santé, préférant les aliments pour la santé et les grignotants. Les initiés de l'industrie ont déclaré que la croissance rapide de la demande des consommateurs pour les aliments santé sous forme de nourriture et le développement des aliments santé dans le sens du grignotage ont favorisé l'innovation de l'industrie des aliments naturels.

1adb2708e9a5784d7860752cbb77bb68_e6380cf3fbcc42d0ab3529cfce60e376

01 Enrichir la forme de système de classement des aliments pour la santé

Ces dernières années, le marché des aliments pour santé de la confiserie Gel est en phase de croissance rapide. De nos jours, en plus des capsules, des liquides et des comprimés, la confiserie en gel est également favorisée par plus de fabricants, couvrant le DHA, la lutéine, les probiotiques, les sureau et d'autres sous-catégories.

En 2021, l'administration de l'État de la supervision du marché a émis le "formulaire de dépôt de produits de santé et les exigences techniques (édition 2021)" (ci-après dénommée "formulaire de dépôt"), qui comprenait officiellement de la poudre et des bonbons de gel dans le formulaire de dépôt d'aliments naturels, enrichissant, enrichissant la forme de système de classement des aliments naturels. La confiserie en gel pour le classement des aliments santé est les matières premières incluses dans le catalogue des matières premières des aliments pour la santé, et le sucre ou le sirop ou les édulcorants, la gomme comestible et d'autres excipients, fabriqués par le processus pertinent avec l'élasticité et la mastication des bonbons. En tant que sorte de gâteau de nourriture pour la santé en référence aux porteurs de bonbons mous, les produits de bonbons en gel offrent aux consommateurs la possibilité pratique de nourrir leur santé dans plusieurs scènes et à tout moment et n'importe où. Un certain nombre de catégories de bonbons en gel sont incluses dans la forme dosage record, y compris la gomme végétale, la gomme animale, l'amidon, la gomme mélangée, le sandwich, le revêtement, le type de polissage en revêtement, etc., et les indicateurs techniques correspondants (tels que la perte de poids à sec) sont formulé selon la nature de différents types. À l'heure actuelle, la priorité est donnée à l'ouverture de la catégorie des nutriments en tant que matières premières disponibles pour la confiserie gel, c'est-à-dire à l'heure actuelle, seules les vitamines et les minéraux qui ont été inclus dans le catalogue des matières premières peuvent être utilisés sous forme de confiserie gel.

Les initiés de l'industrie ont déclaré que la forme alimentaire de la confiserie gel dans la forme de dosage des aliments pour la santé pour le dossier, dans les aliments santé affirme la fonction du "manteau" sous le soutien, non seulement pour répondre à la nouvelle génération de consommateurs désireux de la tendance, mais a également laissé l'industrie des soins de santé à la forme alimentaire du développement sain de la route. Cela sera propice au développement de produits dans une direction plus diversifiée, apportant un booster plus fort sur le marché de la confiserie des gels et injectant une nouvelle vitalité.

Wu Chongming, a researcher of Tianjin University of Traditional Chinese Medicine, said that in recent years, the consumer demand for health food in food form has grown rapidly, including products such as wine, tea, milk and vinegar, which meet the diversified needs of consommateurs. Dans le même temps, le développement des aliments naturels dans le sens du grignotage, y compris des produits tels que des bonbons mous, a favorisé l'innovation de l'industrie des aliments naturels. À l'avenir, les aliments naturels sous forme alimentaire seront toujours l'une des principales orientations du développement de l'industrie.

02 Les aliments santé sous forme de collations sont très favorisés

Le rapport «La tendance de développement de l'industrie des aliments naturels du point de vue de la demande des consommateurs» montre que près de 80% de tous les consommateurs d'aliments naturels appartiennent au groupe à revenu élevé et ont une reconnaissance plus élevée des aliments santé. De plus, les aliments naturels ont un public plus large dans les villes de premier et de deuxième niveau et de nouvelles villes de premier niveau, et les consommateurs de ces villes sont plus conscients de la santé et du bien-être.

Le rapport du Speedway Research Institute montre que les années 90 représentent 25,01% des consommateurs qui achètent des aliments santé, devenant le principal groupe de consommateurs et des aliments naturels riches en fibres alimentaires, en extrait de graines de raisin et en collagène sont favorisés par eux. Le rapport sur l'état du développement du marché de l'industrie et du bien-être de l'industrie du marché de l'industrie de la santé et du bien-être de la Chine 2017-2022 montre que les jeunes âgés de 18 à 35 ans représentent 83,7% du groupe d'utilisateurs du marché chinois de la santé et du bien-être.

Les jeunes sont devenus la principale force principale du marché des aliments santé et pour répondre aux préférences des jeunes consommateurs, les aliments naturels se développent progressivement dans le sens du grignotage.

Visant la tendance de développement des grignotages sur les aliments naturels, divers types de produits nutritionnels tels que des bonbons mous et de la gelée qui complétent les vitamines, aident à améliorer l'immunité et à promouvoir le sommeil sont déjà apparus sur le marché, et des marques telles que Amway, Bao Bao et Infinity ont été posées dans ce domaine.

"Ces types de produits de« grignotage »sont beaucoup plus savoureux et peuvent également réduire mon fardeau psychologique dans une certaine mesure.» Un consommateur a déclaré.

Les jeunes consommateurs achètent des aliments naturels et les consommateurs plus âgés sont essentiellement différents. Grâce à l'enquête, a révélé que les jeunes consommateurs complétent la vitamine C, non pour acheter une bouteille de pilules, mais pour acheter des bonbons doux multidimensionnels à saveur de fruits, sous la forme de restauration de bonbons mous et de gelée, les compléments alimentaires nécessaires pour eux-mêmes. Les aliments santé sous forme de collations tels que les bonbons mous et la gelée sont devenus la forme d'aliments naturels à la croissance la plus rapide sur TMALL ces dernières années. Les données internationales de TMALL montrent que la consommation d'aliments sanitaires importés représentés par les aliments santé pour le sommeil a maintenu une croissance élevée pendant deux années consécutives. Parmi eux, les ventes et les ventes d'aliments naturels sous forme de bonbons et de gelée souples ont augmenté respectivement de 377% et 352%.

03 de l'utilisation de matières premières pour créer des produits différenciés

Pour les bonbons en gel peuvent être utilisés sous forme de vitamines, de minéraux, de perspectives de développement du marché des matières premières, des sources de l'industrie ont déclaré que les vitamines, les minéraux en tant que nutriments de base du corps humain, est une conscience universelle des consommateurs des matières premières et des bonbons mous avec un sens De proximité, le sens des produits de loisirs est très compatible, les perspectives de développement du marché sont très larges, les consommateurs sont également heureux d'accepter. Différentes vitamines et minéraux ont des effets physiologiques différents, ce qui aide à créer des produits différenciés.

En tant que sorte de gâteau d'aliments naturels en référence aux transporteurs gommeux, les produits de bonbons en gel offrent aux consommateurs la possibilité pratique de nourrir leur santé dans plusieurs scènes et à tout moment et n'importe où. Dans la «réduction des graisses» «santé» et d'autres nouvelles vagues des consommateurs, la sensibilisation à la santé des jeunes devient de plus en plus forte, les aliments traditionnels sont difficiles à répondre à leurs besoins, de sorte que de plus en plus de personnes choisiront des aliments pour la santé prêts à manger et à grignoter .

Les initiés de l'industrie ont déclaré que les formes de posologie traditionnelles de la santé nutritionnelle de la Chine sont principalement des comprimés, des capsules et d'autres formes posologiques, tandis que dans des marchés développés tels que l'Europe, l'Amérique et le Japon, les formes de produits sont plus diversifiées. Dans le contexte de la vulgarisation et de la jeunesse des consommateurs d'aliments naturels, la forme des aliments naturels sous forme de nourriture sera plus favorisée par les consommateurs et est l'une des principales directions du développement de l'industrie. Dans le même temps, la forme alimentaire des aliments santé est également propice à la formation de consommation habituelle de consommateurs, qui fera progressivement partie de leur vie quotidienne et promouvra le développement durable à long terme du marché des aliments naturels.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Une entreprise intégrée qui se concentre sur les produits naturels, les produits et services liés à l'extrait de plantes. Nous nous concentrons principalement sur les aliments pharmaceutiques et fonctionnels, la poudre lyophilisée, les pigments naturels, les boissons et autres services commerciaux.

Pour plus d'informations sur Inulin, veuillez nous contacter!

Courriel: marketing@huikes.com

2022-11-18

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.

Nous contacter

Author:

Ms. LiFan

E-mail:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

Produits populaires