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Glycyrrhiza uralensis, une herbe médicinale et comestible avec la même origine

November 29, 2023
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Glycyrrhiza UraLensis Fisch, également connue sous le nom de Guolao, d'herbe sucrée, de réglisse d'Oural et de racines sucrées. Les herbes vivaces légumineuses et à la réglisse avec des racines épaisses et des rhizomes sont un type de médecine à base de plantes chinoise nourrissante. Il pousse principalement dans les prairies du désert arides et semi-arides, les bords du désert et les régions vallonnées de Loess. Les racines et les rhizomes sont utilisés à des fins médicinales.

Dossiers de pharmacopée

Ce produit est une plante de légumineuse, Glycyrrhiza UraLensis Fisch Glycyrrhiza inflata Bat Racines sèches et rhizomes de Glycyrrhiza glabra L. récolte au printemps et à l'automne, enlevez les racines fibreuses et séchez au soleil.
Caractéristiques:
Réglisse: La racine est cylindrique, 25-100 cm de long, avec un diamètre de 0,6-3,5 cm. L'élasticité de la peau extérieure varie. La surface est brun rougeâtre ou brun grisâtre, avec des rides longitudinales significatives, des rainures, des pores et des marques rares raffinées clairsemées. Solide en texture, légèrement fibreux en coupe transversale, de couleur blanc jaune, de couleur poudreuse, formant un anneau en couches distinct avec des rayons rayonnants et certains avec des fissures. Le rhizome est cylindrique, avec des marques de bourgeon à la surface et de la pulpe au milieu de la coupe transversale. Doux en saveur, sucré et unique dans le goût.
Souvent de la réglisse des fruits: les racines et les rhizomes ont du bois épais et robuste, certaines branches, une peau extérieure rugueuse et sont souvent du brun gris ou du brun gris. Texture dure, abondants fibres de bois et propriétés poudreuses faibles. Le rhizome a de nombreux bourgeons adventieux épais.
Ligue de fruits légers: La texture des racines et des rhizomes est relativement solide, certains sont ramifiés, la peau extérieure n'est pas rugueuse, principalement brun gris et les pores sont minces et pas évidents.
Nature, goût et méridiens: sucré, lisse. Guixine, poumon, rate et méridiens de l'estomac.
Fonctions et indications: tonifier la rate et tonifier le Qi, nettoyer la chaleur et détoxifier, dissiper le flegme et soulager la toux, soulager lentement la douleur et harmoniser divers médicaments. Utilisé pour la faiblesse de la rate et de l'estomac, la fatigue et la faiblesse, les palpitations et l'essoufflement, la toux et l'accumulation de flegmes, les spasmes abdominaux et membres et la douleur, la toxicité de la carbuncle et de l'ulcère, pour atténuer la toxicité et l'intensité des médicaments.
Utilisation et dosage: 2-10g.

Stockage: Conserver dans un endroit bien ventilé et sec pour empêcher les papillons de nuit.

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L'application de la réglisse

Médicinal:

La réglisse est une herbe médicinale en vrac couramment utilisée, une variété qui peut être utilisée à la fois comme médicament et aliment, se classant parmi les principaux médicaments. C'est la médecine la plus couramment utilisée en pratique clinique. La réglisse peut nettoyer la chaleur et se détoxifier, humidifier les poumons et soulager la toux, et harmoniser les propriétés de divers médicaments; La réglisse rôtie peut nourrir la rate et le Qi, avec une grande posologie clinique et un volume d'exportation.
En plus d'être utilisé comme herbe médicinale traditionnelle et matière première pharmaceutique moderne, la réglisse peut également être utilisée comme édulcorant dans les bonbons, les boissons, les cigarettes et un agent blanchissant en cosmétique.

Consommation:

La réglisse est également largement utilisée dans l'industrie alimentaire, affinant les bonbons, les bonbons et la mâché de la gomme.
La teneur en acide glycyrrhétinique dans la réglisse est d'environ 7% à 27%. L'acide glycyrrhétinique, également connu sous le nom de glycyrrhizine, est un édulcorant efficace de saponine triterpénoïde avec une douceur environ 50 fois celle du saccharose. Le glycyrrhizinate d'ammonium, en tant qu'édulcorant, est principalement utilisé dans les fruits préservés, les bonbons, les biscuits, la viande en conserve, les assaisonnements et les boissons.
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