Pissenlit avec des origines médicinales et comestibles

December 28, 2023

Dandelion, également connu sous le nom de pissenlit, Huanghua Diding, Huanghua Sanqi, Po Po ding, etc., est une plante herbacée vivace dans la famille Asteraceae. Il est originaire d'Europe et d'Asie du Nord et est largement distribué dans diverses parties du nord et du sud de la Chine. Il a une forte adaptabilité, résistant à la fois au froid et à la chaleur, ainsi qu'à la sécheresse, à l'acide et à l'alcali. Il peut pousser dans divers types de sol, mais le sol sableux pousse mieux.

Selon les statistiques, la quantité totale d'acides aminés dans tous les 100 g de pissenlit est de 8143 mg, ce qui est supérieur à celui de la plupart des plantes sauvages similaires. La recherche a également montré que les pissenlits contiennent non seulement des nutriments tels que le pissenlit, l'alcool de pissenlit, la choline, les acides organiques, l'inuline et le glucoside, mais aussi le sélénium de substances active anti-tumorale rare dans le corps humain. La teneur en sélénium dans les pissenlits atteint 14,7 μg / 100 g.

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Homologie médicale et alimentaire

Dandelion est membre de la liste des espèces homologues médicinales et comestibles publiées par la National Health and Family Planning Commission. Selon la pharmacopée, "ce produit est une herbe entière séchée du pissenlit des Asteraceae, du pissenlit alcalin ou de plusieurs autres plantes du même genre. et séché au soleil. ".

Dans l'utilisation de la médecine traditionnelle chinoise, le pissenlit a une nature froide, un goût sucré et amer, et a les effets de la nettoyage de la chaleur, de la détoxification et de la dispersion du Qi stagnant. C'est un bon médicament pour traiter l'hyperplasie mammaire et la mammite chez les femmes, et a également pour effet de promouvoir la lactation. De plus, en raison de sa nature fraîche, le pissenlit convient également au feu hépatique actif, à l'enflure et à la douleur dans les yeux et à l'inflammation de la gorge.

Les avantages du pissenlit

1. Il a un très bon effet sur la diurèse, car il est riche en caroténoïdes, C et minéraux, ce qui peut améliorer la digestion et la constipation.

2. La décoction des fleurs de pissenlit peut éliminer les taches de rousseur et peut être considérée comme une herbe parfumée très utile. Les pissenlits frais devraient choisir ceux qui ont des feuilles propres et un léger arôme, tandis que les pissenlits secs devraient choisir ceux qui ont une couleur verte gris, pas d'impuretés et sec.

3. Effacer la chaleur et la détoxification. Le pissenlit trempé dans l'eau peut être utilisé pour le syndrome de toxicité de la chaleur, en particulier pour nettoyer la chaleur hépatique, le traitement de la chaleur hépatique, des rougeurs, de l'enflure et de la douleur, ainsi que diverses maladies infectieuses et purulentes.

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Notes sur le pissenlit

1. La posologie n'est pas scientifique

Beaucoup de gens aiment augmenter eux-mêmes le dosage des pissenlits afin d'obtenir des résultats meilleurs et plus rapides, ce qui est en fait très non scientifique. Si vous prenez une grande quantité de pissenlit, cela peut facilement conduire à divers inconfort gastro-intestinal, comme les nausées, les vomissements, l'inconfort abdominal et la diarrhée.

2. Réactions allergiques

Le pissenlit ne convient pas à tout le monde, car très peu de gens peuvent éprouver des allergies après avoir trempé un pissenlit dans l'eau. Par exemple, s'il y a de petites bosses ou des symptômes de démangeaisons dans le corps après avoir pris de l'eau de pissenlit ou du vin de pissenlit, ce sont tous considérés comme des conditions allergiques. Une fois qu'une condition allergique se produit, elle ne doit plus être consommée.

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