Vous emmène pour comprendre la tendance de développement des fruits lyophilisés en Chine!
August 07, 2023
Les fruits lyophilisés ont été reconnus comme un fruit déshydraté de haut grade. Ces dernières années, la consommation de fruits lyophilisés en Europe, aux États-Unis, au Japon et dans d'autres pays et régions a augmenté rapidement, et elle a également montré des perspectives générales sur le marché intérieur. Des fruits lyophilisés et déshydratés, en plus de l'aérospatiale, des militaires, de l'alpinisme, du tourisme, de l'exploration, de l'exploitation minière et d'autres industries, ont été largement utilisés dans les restaurants et les maisons. À l'heure actuelle, le prix des fruits lyophilisés sur le marché international est 4 à 6 fois celui des fruits séchés à l'air chaud et déshydratés, et il devient un grand fruit du commerce international. Avantage des ressources La zone des fruits totaux de la Chine et la production totale se classent en premier au monde Le fruit lyophilisé est obtenu par des matières premières de fruits frais pré-refroidisse, puis envoyé dans un récipient à vide pour déshydratation. Dans des conditions de vide, l'eau est élevée de la glace solide au gaz, déshydratant et séchant ainsi les matériaux. Le produit de fruits déshydraté fabriqué par le processus de séchage à la congélation peut être stocké pendant une longue période à température ambiante sans équipement de réfrigération. Fruits congelés, non seulement couleur, arôme, goût et forme, mais conserve également les vitamines, les protéines et autres nutriments du fruit. La zone des fruits totaux de la Chine et la production totale se sont régulièrement classés en premier au monde. La qualité et l'industrialisation des fruits évoluent également et s'améliorent également. À l'heure actuelle, l'industrie des fruits est devenue la troisième plus grande industrie de la plantation agricole après les céréales et les légumes. Il s'agit d'une industrie agricole dominante avec de larges perspectives au pays et à l'étranger et à une forte compétitivité internationale. C'est également un moment fort de nombreux développements économiques locaux et d'une industrie de pilier pour que les agriculteurs deviennent riches. un. Bureau national des statistiques En 2017, la superficie des vergers en Chine était d'environ 13,154 millions d'hectares. Parmi eux, la zone du jardin de bananes représentait 3,1%, la zone de pomme Orchard représentait 17,9%, le jardin d'agrumes représentait 19,7%, la zone de jardin de poirie représentait 8,6% et la zone de vignoble représentait 6,2%. En 2017, la production de fruits de la Chine était d'environ 229,95 millions de tonnes, dont la production de fruits de jardin était d'environ 187,5 millions de tonnes, et la production de melons était de 105,45 millions de tonnes. Les avantages politiques soutiennent le traitement et la transformation in situ des produits agricoles dans les principales zones de production Selon le rapport sur la situation de l'opération et les perspectives de développement de l'industrie des fruits de l'industrie des fruits lyophilisés 2018-2024 publié par Zhiyan Consulting ", l'industrie des fruits lyophilisée a d'excellentes perspectives de développement et un grand potentiel de marché en Chine, ainsi que la politique centrale et soutien financier local. Et les riches avantages des matières premières, ainsi que les zones de production de fruits uniques, aident l'entreprise à former ses propres produits spéciaux dans le domaine de la segmentation. En général, l'industrie des fruits lyophilisée en Chine présente des avantages politiques, soutenant principalement la transformation et la transformation locales des produits agricoles dans les principales zones de production et la politique de subvention de traitement initiale pour les produits agricoles. Dans le même temps, il existe de nombreuses façons de soutenir le système d'entreposage et de logistique de la chaîne du froid des produits agricoles modernes et de créer une plate-forme de service public pour les ventes de produits agricoles. Dans le domaine des fruits lyophilisés, l'industrie peut aider les entreprises à fonctionner à un coût inférieur au stade initial, tout en réduisant considérablement le marketing. Et le coût de la construction de la marque. Il convient de noter qu'en raison du traitement en profondeur insuffisant des fruits, le prix de la croissance des fruits dans l'industrie de la croissance des fruits de la Chine varie considérablement et l'augmentation des revenus des agriculteurs n'augmente pas. Dans le même temps, le prix des fruits saisonniers tombe rapidement et difficile à conserver. Dans cette circonstance, le développement de la transformation en profondeur des fruits, les entreprises obtiendront un meilleur soutien politique et il y aura des coûts de matières premières relativement faibles. Cependant, nous devons également voir que le cycle de production de l'entreprise a également une certaine saisonnalité et périodicité, ce qui imposera certaines contraintes à la production de l'entreprise. En raison de la large distribution des zones de production de fruits en Chine, il existe des productions de fruits uniques à divers endroits. Si une entreprise établit une meilleure marque de fruits lyophilisés dans une grande zone de production de fruits caractéristiques et a une excellente capacité de traitement, il est facile de prendre pied dans ce domaine et est dans une position favorable dans la concurrence du marché. Dans le même temps, dans le contexte de la mondialisation et de l'initiative de l'initiative Belt and Road, les fruits lyophilisés en Chine ont également une large gamme de destinations d'exportation, avec un large espace d'exportation, en particulier ceux qui ont de meilleurs ports et leurs propres principaux fruits producteurs de fruits zones. Par exemple, Shandong et Guangxi. Parallèlement à la croissance régulière du revenu disponible par habitant, le pouvoir de consommation des résidents urbains a progressivement augmenté et le concept de consommation s'est progressivement dégénéré, ce qui a considérablement favorisé le développement de l'industrie des fruits lyophilisée. La demande de fruits lyophilisés était principalement économiquement bonne. Les consommateurs qui s'entendent sur la qualité de sécurité de la qualité de vie. Cependant, avec l'augmentation des revenus des résidents et la tendance générale de la mise à niveau de la consommation, la demande de fruits lyophilisés augmente progressivement, le développement du marché est progressivement standardisé et les consommateurs sont de plus en plus exigeants -Industrie des fruits séchés. Le développement de produits améliore également les exigences d'achat des résidents pour les produits de l'industrie des fruits lyophilisés. Quatre tendances majeures, catégorie transversale, nouveaux canaux, nouveau marketing À l'avenir, l'industrie des fruits lyophilisée en Chine montrera quatre tendances majeures: La première consiste à passer d'un seul produit à un produit composite. Les fruits secs peuvent être emballés avec d'autres produits comme une collation décontractée diversifiée. La seconde est la coopération transformatique. L'industrie des fruits séchés peut être combinée avec de grands articles chauds tels que la cuisson pour introduire plus de nouveaux produits sur le marché avec le concept de [Fruit + ". Le troisième est l'innovation des canaux. À l'avenir, les canaux de production de produits de fruits séchés du lieu d'origine au terminal seront raccourcis, ce qui aidera la mise à niveau de l'industrie des fruits entière. Le quatrième est la jeunesse des méthodes de marketing. D'après les aspects de l'emballage, de l'affichage, de la publicité, de la promotion terminale, etc., il est plus jeune, plus diversifié et même enfantin, et peut mieux promouvoir le marché et éduquer les consommateurs. Les fruits lyophilisés seront également améliorés et développés dans une direction plus segmentée, diversifiée et plus jeune.
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Une entreprise intégrée qui se concentre sur les produits naturels, les produits et services liés à l'extrait de plantes. Nous nous concentrons principalement sur les aliments pharmaceutiques et fonctionnels, la poudre lyophilisée, les pigments naturels, les boissons et autres services commerciaux.
Pour plus d'informations sur Inulin, veuillez nous contacter!
Courriel: marketing@huikes.com
2022-10-17
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.
