Le thé de la santé devient populaire, deviendra-t-il un ingrédient de cheval noir sur le marché du thé de la santé?
En janvier de cette année, la Chine a abaissé les tarifs d'importation sur le thé rooibos en provenance d'Afrique du Sud jusqu'à 80%, des 15% à 30% à 6% précédents. Cette nouvelle positive signifie également que le prix de Louis Bois sera plus compétitif sur le marché chinois.
En 2022, le volume d'exportation du thé de Louis Bosch vers la Chine a représenté moins de 4% du volume d'exportation total. L'année dernière, cette quantité a augmenté de 250% - de 100 tonnes à 350 tonnes, faisant de la Chine le septième plus grand marché d'exportation pour le thé Louis Bois.
Selon le papier blanc des tendances de la consommation de l'industrie du thé Taobao et TMALL et TMALL, il est prévu que la taille du marché mondial du thé atteindra 266,7 milliards de dollars américains d'ici 2025. En 2022, la Chine est devenue le plus grand marché du thé, avec une taille du marché estimée à 99,8 milliards de dollars américains, ce qui dépasse la taille totale du marché des deux à la septième rang. À l'ère actuelle du thé de la santé populaire, le thé de Louis Bosch est également sur le point d'entrer dans une période de développement dorée.
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Introduction au thé Louis Bosch
Louis Bosch Tea, également connu sous le nom de thé noir arbustique ou de thé noir, est scientifiquement connu sous le nom de fleur d'alouette à feuilles de ligne. Dès 2014, la fleur d'alouette à feuilles de ligne a été approuvée comme un nouvel ingrédient alimentaire en Chine. Le thé de Louis Bosch est produit à partir d'un arbuste appelé Aspalatus linearis. Cela explique son nom: les branches de cet arbuste deviendront rouge après le processus de fabrication du thé. Aspalatus linearis pousse principalement dans les montagnes Sedberg sur la côte ouest de l'Afrique du Sud. La population locale brasse le thé de Louis Bosch depuis des centaines d'années. Bien que les colons néerlandais brassent ce type de thé en Afrique du Sud depuis le XVIIIe siècle, ce n'est que dans les années 1930 que le thé de Louis Bois est devenu une marchandise populaire. Avec le lancement du thé biologique Louis Bois, ce type de thé devient de plus en plus populaire.
Le thé de Louis Bosch ne contient pas de caféine et est une alternative saine au thé vert ou noir. Sa teneur en tanin est extrêmement faible et il ne contient pas d'acide oxalique, ce qui le rend plus adapté aux personnes sujettes aux calculs rénaux que le thé traditionnel. Les tanins du thé noir peuvent entraver l'absorption du fer, en particulier le fer non hémique des plantes. Par conséquent, si une personne manque de fer, le thé de Louis Bosch est un meilleur choix.
Le thé Louis Bois est trié sur le volet en coupant les tiges et les feuilles des arbustes, puis en liant et en écrasant les branches, ce qui les aide à oxyder et à donner au thé Louis Bois sa couleur rouge unique. Le processus d'oxydation, également connu sous le nom de transpiration, peut rendre le goût de thé plus doux et lui donner un goût plus riche.
Après le séchage, le thé noir arbuste peut être consommé. La méthode de brassage du thé de Louis Bosch est la même que les autres thés, le tremper dans l'eau chaude peut libérer une saveur unique et présenter une couleur ambre rouge claire. Le thé noir Louis Bosch a une saveur de noisette avec une légère douceur.
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La composition composée du thé de Louis Bosch
Louis Bois contient des oligo-éléments tels que le fer, le zinc, le cuivre et le manganèse. Comme on le sait, le calcium et le magnésium peuvent améliorer la force osseuse, et le thé de Louis Bois contient également ces deux éléments.
Le thé Louis Bosch est riche en polyphénol appelé flavonoïdes, qui est le favori des super riches. Selon les rapports, ces puissants antioxydants ont de nombreux avantages importants pour la santé. Des études en laboratoire ont montré que ces antioxydants peuvent forcer les cellules cancéreuses à subir une mort cellulaire programmée. Il a été démontré que les deux autres flavonoïdes du thé de Louis Bosch - lutéine et rutine - protègent les cellules sanguines humaines exposées aux radiations des effets des changements liés au cancer. Dans la recherche animale, Jin Sheng Cao Huang SU peut prévenir les dommages oxydatifs au foie et réduire les dommages à la moelle osseuse et aux voies gastro-intestinales. Rutin peut également aider à renforcer la paroi capillaire.
De plus, le thé Louis Bosch contient également un ingrédient unique, l'asparaxine, qui peut atteindre un contenu allant jusqu'à 4% à 12%. L'asparaxine s'est avérée avoir une variété d'activités biologiques, notamment l'antioxydant, l'anti-diabète, la protection cardiaque, l'anti-hypertension et les effets anti-mutagènes.
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Le rôle du thé Louis Bosch
1) anti-inflammation et antioxydant
Les deux avantages pour la santé les plus remarquables du thé de Louis Bosch sont ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes naturelles. Le thé de Louis Bosch est riche en antioxydants, qui sont différents des polyphénols trouvés dans le thé vert et le thé noir, donc leurs avantages pour la santé sont également différents. Les flavonoïdes de quercétine et de lutéoline dans le thé de Louis Bosch sont des antioxydants vraiment efficaces, et ce sont également des agents anti-inflammatoires efficaces. La recherche en laboratoire a révélé que les plants de thé de Louis Bosch contiennent divers composés flavonoïdes, notamment les flavonoïdes de Norfolk, la Rutin, l'isoquetcotine, les flavonoïdes orientalis, les flavonoïdes Isoorientalis, la lutéoline, etc. .
2) contrôler le poids
Une tasse de thé Louis Bois ne contient presque pas de calories, c'est donc un bon choix pour ceux qui veulent perdre du poids ou maintenir un poids santé. Une étude suggère que le thé de Louis Bosch peut aider à perdre du poids ou à contrôler en augmentant les niveaux de leptine. Cette hormone envoie des signaux au cerveau, qui peuvent supprimer la faim et réguler l'apport alimentaire. La même étude a également révélé que le thé de Louis Bosch peut favoriser le métabolisme et limiter la formation de nouveaux adipocytes. Les premières études ont montré que le thé de Louis Bosch peut avoir un effet anti-obésité. Le thé de Louis Bosch semble soutenir la santé métabolique en empêchant la peroxydation des lipides et la dégradation des protéines, la régulation du métabolisme du glutathion et la régulation des changements dans l'activité enzymatique antioxydante.
3) Autre
D'autres études ont montré qu'il existe une relation entre l'extrait de thé Louibos non fermenté et l'amélioration de la glycémie à jeun chez les rats du diabète de type 2. D'autres études ont montré que le thé de Louis Bosch est bénéfique pour la santé osseuse, la protection du foie, les réactions allergiques et la fonction immunitaire. La recherche a révélé que le thé de Louis Bois peut améliorer l'activité des ostéoblastes, tandis que le thé fermenté de Louis Bois peut inhiber l'expression des ostéoclastes et des gènes connexes. De plus, le thé Louis Bosch aide à protéger le foie et à prévenir les dommages. Une autre étude suggère que l'extrait de thé Louis Bosch atténue les lésions hépatiques induites en inhibant le stress oxydatif et la formation de cytokines pro-inflammatoires.
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Application des produits de thé Louis Bosch
1) Thé Louis Bosch pour enfants
Avec la demande croissante de boissons alternatives, offrir aux enfants des choix de boissons plus équilibrés est devenu crucial. Selon les rapports, le taux de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adolescents âgés de 6 à 17 ans en Chine est de près de 20%, et le taux de surpoids et d'obésité chez les enfants de moins de 6 ans dépasse 10%. Comparé à la teneur élevée en sucre du jus de fruits, le thé Louis Bois a une faible teneur en sucre et est exempt de calories et de caféine, ce qui en fait un très bon substitut. De nombreuses entreprises étrangères ont lancé des boissons à thé Louis Bois adaptées aux enfants.
2) Eau étincelante et alcool à faible alcool
Sur le marché intérieur, le thé Louis Bosch est souvent utilisé comme produit de thé de substitut traditionnel. Cependant, ses applications vont bien au-delà de ces derniers. La Motto Company a lancé une eau mousseuse à base de plantes à l'aide d'ingrédients tels que le thé Louis Bois, le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, le miel et le sel de mer. Red Pearl, une marque américaine, transforme le thé Louis Bois en un cocktail de thé étincelant alcoolique prêt à boire.
3) Thé à lait
Ben's Bubble Tea, une chaîne de thé au lait fondée en Afrique du Sud en 2021, a lancé une boisson basée sur le thé Louis Bois. La marque de thé Palgongtea a également lancé Louis Bosch Milk Tea.
4) Snack Food
En plus des boissons, de nombreux aliments de loisirs incluent également la présence de thé Louis Bois. Soyez plus les smoothies en sac de marque comprennent la poudre de thé Louis Bois, ainsi que des ingrédients tels que le quinoa, la fleur de citron vert, la camomille et les fruits. De plus, il y a des collations cuites au four avec du thé Louis Bosch supplémentaire.
De nos jours, le thé de la santé devient de plus en plus populaire parmi le public en raison de ses bienfaits pour la santé, et on pense que le thé de Louis Bois décaféiné sera un cheval noir dans la course de niche.
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2024-06-24
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