Application du bouillon de fermentation des plantes dans les boissons pour sportifs

August 04, 2023

Le liquide fermenté végétal, communément appelé «enzyme», est un aliment fermenté traditionnel populaire à Taïwan, au Japon et dans d'autres endroits.

a528baba3afbe095cfdc10cf43d0bcee_42f5e5c2e1c2f80f

Le liquide fermenté végétal est un mélange de légumes frais, de fruits, d'herbes médicinales et d'autres matériaux végétaux qui ont été jus ou extraits puis fermentés par des probiotiques pour produire un mélange de nutriments riches en enzymes biologiques, probiotiques, vitamines, minéraux, acides aminés, organique acides, polysaccharides et autres nutriments.

Grâce à la fermentation, la durée de conservation, la saveur et la texture des matières premières sont considérablement améliorées, tout en supprimant les ingrédients indésirables et en augmentant les ingrédients bénéfiques pour le corps humain.

La recherche montre que le liquide de fermentation des plantes a une variété d'effets tels que l'antioxydant, l'anti-fatie, l'anti-cancérer, le conditionnement gastro-intestinal, etc.; L'analyse de la composition montre que le liquide de fermentation des plantes est riche en glucides, acides aminés, protéines, phénols, polysaccharides et certains facteurs fonctionnels spéciaux, qui sont les substances de base de l'énergie.

Par conséquent, grâce à certaines technologies de processus, elle peut être transformée en une boisson pour sportifs directement absorbée et utilisée par le corps humain, qui peut non seulement reconstituer la force physique dans le temps, mais aussi protéger le corps et prévenir les blessures sportives en améliorant la propre antifatigue du corps capacité.

Application dans les boissons pour sportifs

Les boissons pour sportifs contiennent principalement trois substances de base: l'eau, le sucre et les électrolytes, et leur mécanisme d'action consiste à reconstituer le corps avec de l'énergie et des électrolytes pendant et après l'exercice, afin de réduire les dommages causés par l'exercice et d'accélérer la récupération après l'exercice.

L'ajout de facteurs fonctionnels spécifiques tels que les extraits de plantes naturelles aux ingrédients de base des boissons sportifs, qui sont bénéfiques pour améliorer les fonctions physiques des athlètes et ne contiennent pas d'ingrédients de dopage, peuvent essentiellement améliorer la capacité anti-fatie du corps, afin de compléter le Les lacunes des boissons pour sportifs disponibles dans le commerce et favorisent la mise à niveau des produits des boissons pour sportifs.

Many herbs have obvious anti-sports fatigue effects, such as lily of the valley, burdock, yam, yucca, asparagus and other medicinal vegetables, while they contain a variety of vitamins, amino acids, proteins, fiber, polysaccharides and healthful trace elements and Facteurs fonctionnels nécessaires au corps humain.

Après la fermentation microbienne, le liquide fermenté est utilisé comme base pour développer des boissons pour sportifs, qui sont des aliments fonctionnels verts. Il peut non seulement reconstituer l'énergie physique dans le temps, restaurer rapidement la force physique et éliminer la fatigue, mais ne contient pas non plus de substances interdites pour les sports, les soins naturels, nutritifs et la santé. Dans le même temps, il peut fournir une boisson sportive fonctionnelle fiable à nos employés pour faire de l'exercice et améliorer leur forme physique.

La liqueur fermentée végétale est fabriquée à partir de fruits et légumes frais, riches en diverses vitamines et minéraux naturels, qui peuvent reconstituer le corps avec la bonne quantité d'électrolytes et de nutriments.

La solution de fermentation obtenue à partir de matériaux végétales par la fermentation des micro-organismes a un goût sucré mais pas gras et une saveur pure et unique, qui peut améliorer l'appétit et la volonté des athlètes de boire dans une certaine mesure et offrir des avantages physiques et chimiques pour le développement des boissons pour sportifs.

Dans le même temps, par la décomposition de micro-organismes, le bouillon de fermentation végétal contient un grand nombre de petites molécules de composantes d'oligosaccharides, qui sont facilement absorbées par l'organisme et peuvent reconstituer le sucre et l'énergie à temps pour soulager la fatigue athlétique.

De plus, le pH de l'enzyme est faible, acide et alcalin, ce qui peut réduire l'accumulation d'acide lactique produit par les athlètes pendant l'exercice et favoriser la récupération après l'exercice après l'absorption par le corps humain.

L'enzyme est riche en nutriments, et le processus de production est naturel et respectueux de l'environnement, sans l'ajout de substances exogènes telles que les conservateurs, et peut être stockée à température ambiante pendant plusieurs mois sans se gâter.

Développement de boissons pour sportifs

Les liquides fermentés végétaux sont dérivés de fruits et légumes naturels et sont riches en glucides tels que les oligosaccharides et les polysaccharides, les vitamines, les minéraux, les phénols et les acides aminés.

Ces substances ne sont pas seulement les substances de base pour fournir de l'énergie, mais peuvent également reconstituer certains électrolytes. L'ajout de produits de liquide de fermentation des plantes anti-fatie spécifiques améliorera la capacité anti-fatie du corps humain, et après une conception de processus, le liquide de fermentation des plantes peut être transformé en boissons pour sportifs fonctionnelles avec un effet anti-fatie.

La voie technique de référence est la suivante: Composition de matières premières de l'usine Un extrait spécifique Un liquide de fermentation naturel A Produits liquides de fermentation de plante à gradation Une boisson sportive supplémentaire Substances de base un produit mélangeant une qualité de produit testant un emballage, des produits finis.

Avec le développement approfondi du mouvement national de fitness en Chine et l'amélioration continue des niveaux de vie des gens, la demande des boissons pour sportifs des gens augmente et leurs besoins deviennent de plus en plus élevés. Par conséquent, dans la recherche et le développement des boissons pour sportifs, comment évaluer efficacement et de manière approfondie la qualité des produits est un sujet ayant une valeur économique et des avantages sociaux. L'indice nutritionnel, les matériaux bruts et auxiliaires, les aspects sensoriels et d'autres aspects des boissons sportifs liquides fermentées végétales devraient également être strictement conformes aux dernières normes de qualité nationales.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Une entreprise intégrée qui se concentre sur les produits naturels, les produits et services liés à l'extrait de plantes. Nous nous concentrons principalement sur les aliments pharmaceutiques et fonctionnels, la poudre lyophilisée, les pigments naturels, les boissons et autres services commerciaux.

Pour plus d'informations, contactez nous!

Courriel: marketing@huikes.com

2023-1-4

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.

Nous contacter

Author:

Ms. LiFan

E-mail:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945

Produits populaires